發(fā)白的開心果、表面光滑無任何炒焦痕跡的松子、顏色泛深綠的茶瓜子……以往消費(fèi)者熟悉的這些美味堅果炒貨，如今極有可能就是非法產(chǎn)品了。昨天，中國食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會堅果炒貨專業(yè)委員會在京為全國松子加工龍頭企業(yè)進(jìn)行國家新法規(guī)培訓(xùn)：以往該行業(yè)常用的四種食品添加劑在國家最新頒布的標(biāo)準(zhǔn)中被禁止使用。 　　據(jù)先容，四種被禁用的添加劑分別是焦亞硫酸鈉、硫酸亞鐵、雙氧水、次氯酸鈉。“這四種添加劑主要功能是對產(chǎn)品外殼起到漂白、護(hù)色等作用，對人體并無害”，一直參與國家食品添加劑法規(guī)制定的中國食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會堅果炒貨專業(yè)委員會秘書長翁洋洋先容，其中硫酸亞鐵目前還一直在嬰幼兒奶粉中使用，但是對堅果炒貨產(chǎn)品，衛(wèi)生部分的考慮是能不用的添加劑就盡量不用。 　　翁洋洋昨天在現(xiàn)場展示了幾袋松子堅果，其中一些產(chǎn)品外觀泛焦，顏色暗淡，而另一袋則表面光滑，無黑焦色。“外觀好看的后者是由于添加了焦亞硫酸鈉，而丟臉的反而是什么都未添加”，洽洽食品有關(guān)負(fù)責(zé)人馬女士告訴記者，實(shí)在除了松子，譬如市場上很暢銷的茶瓜子，原本是需要添加硫酸亞鐵，使得茶色能附著在瓜子表面，但是現(xiàn)在不答應(yīng)添加了，那么今后的茶瓜子從外觀來看顏色就會顯得很淡，消費(fèi)者若不了解國家相關(guān)法規(guī)會誤解為偷工減料所致，實(shí)在并非如此。www.hnhuibao.com